Préparation :
- Faites fondre le beurre et versez-le dans un bol
- Écrasez les biscuits puis ajoutez-les au beurre
- Mélangez bien puis versez le mélange biscuits/beurre dans un fond de tarte
- Tassez bien et mettez de côté
- Pendant ce temps, préparez la crème : dans un saladier, versez les boites de lait concentré, ajoutez le zeste des citrons verts ainsi que le jus. Mélangez le tout
- Ajoutez ensuite à la crème les jaunes d’œufs et mélangez
- Ajoutez la crème fraîche épaisse et mélangez
- Récupérez votre fond de tarte et versez par-dessus la crème de citrons verts
- Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 20 min
- Retirez du four et laissez refroidir un moment, puis placez au frais pendant au moins 1H avant de servir