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Salade niçoise

Durée : 30 min
Portions : 4
Difficulté : Facile
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Ingrédients :

  • Mesclun
  • Anchois
  • Radis
  • 1 Concombre
  • 2 oeufs durs
  • Olives noires
  • 1 boîte de thon
  •  Tomates cerises
  • 2 poivrons
  • 200 g haricot vert cuits
  • 2 oignons
  • Basilic
  • Huile d’olive

Préparation :

  1. Lavez et égouttez le mesclun
  2. Lavez et coupez les poivrons ainsi que le concombre en petits cubes
  3. Émincez les oignons et les radis
  4. Lavez et coupez les tomates en 2
  5. Dans un saladier, ajoutez au mesclun l’ensemble des ingrédients et bien mélanger le tout
  6. Faire une vinaigrette avec l’huile d’olive et le basilic