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Ingrédients :
40 g de farine
40 g de chapelure
1 oeuf
1 mozzarella sèche
Huile de friture
Durée : 20 minutes Portion : 4 Difficulté : très facile
Préparation :
Battre l’oeuf dans un bol et réservez
Placez la chapelure et la farine dans un autre récipient
Coupez la mozzarella en bâtonnets ni trop fin ni trop épais
Roulez les bâtonnets de mozzarella dans la farine puis dans l’oeuf et enfin dans la chapelure. Attention à bien les recouvrir. Réserver
Faire chauffer l’huile dans une casserole ou mettre la friteuse en marche
Placez les les bâtonnets dans l’huile puis faire frire 10 minutes
