:: Appetizer ::

Mozza stick

Durée : 20 min
Portions : 4
Difficulté : Très facile
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Ingrédients :

  • 40 g de farine
  • 40 g de chapelure
  • 1 oeuf
  • 1 mozzarella sèche
  • Huile de friture

Préparation :

  1. Battre l’oeuf dans un bol et réservez
  2. Placez la chapelure et la farine dans un autre récipient
  3. Coupez la mozzarella en bâtonnets ni trop fin ni trop épais
  4. Roulez les bâtonnets de mozzarella dans la farine puis dans l’oeuf et enfin dans la chapelure. Attention à bien les recouvrir. Réserver
  5. Faire chauffer l’huile dans une casserole ou mettre la friteuse en marche
  6. Placez les  les bâtonnets dans l’huile puis faire frire 10 minutes
  7. Servir avec une sauce tomate ou une sauce pesto