Préparation :
- Préchauffez le four 180°C
- Epluchez et émincez l’oignon en cubes
- Dans une poêle, faites revenir l’ai haché et l’oignon dans de l’huile d’olive pendant 5 min
- Ajoutez la pulpe de tomate et le thon haché. Laissez mijoter 15 min
- Assaisonnez avec l’origan et le poivre puis ajoutez les olives
- Déroulez les pâtes, et détaillez les en cercles d’environ 10 cm de diamètre
- Déposez une cuillerée de préparation au centre des cercles, et refermez-les en humidifiant les bords avec de l’eau pour obtenir des chaussons
- Badigeonnez les chaussons de jaune d’œuf battu et disposez-les sur une plaque à four recouvert de papier cuisson
- Enfournez 30 min
- Dégustez aussitôt