:: Desserts ::

COOKIES TOUT CHOCO 🍪🍫 كوكيز بالشكلاط

Durée : 30 min
Portions : 10 cookies
Difficulté : Facile
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Ingrédients :

  • 150 g de beurre demi-sel
  • 80 g de sucre semoule
  • 60 g de sucre roux
  • 1 œuf
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 g de farine
  • 60 g de poudre d’amande
  • 2 cs de poudre de cacao
  • 150 g de pépites de chocolat
  • 50 g de chocolat noir coupé en morceaux
  • Une pincée de fleur de sel

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 200 degrés
  2. Dans un saladier ajoutez le beurre, le sucre semoule et le sucre roux. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse
  3. Ajoutez un œuf puis mélangez
  4. Au fur et à mesure ajoutez la levure chimique, la poudre d’amande, la poudre de cacao et la farine. Mélangez bien le tout
  5. Ajoutez les pépites de chocolat, le chocolat noir concassé et mélangez
  6. Mettre en frais 30 min
  7. Formez des petites boules (en les espaçant) sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 9 min
  8. Sortez les cookies du four puis ajoutez par-dessus une pincée de fleur de sel
  9. Laissez refroidir 10 min avant de servir