Quels sont les hauts lieux de la gastronomie mondiale ?

Selon l’édition 2022 du classement World’s 50 Best Restaurants, l’Amérique latine et l’Espagne occupent le haut du tableau. Central, restaurant péruvien de Lima, est classé en deuxième position mondiale. Disfrutar (Barcelone), DiverXO (Madrid), A Casa do Porco (São Paulo), Pujol et Quintonil (Mexico) sont dans le top 10 mondial de la gastronomie.

Toujours selon ce même classement international prestigieux, Londres, New York, Tokyo et Bangkok sont cinq destinations comptant autant de restaurants primés dans le monde. Sans oublier Copenhague et Anvers. Les deux villes accueillent respectivement deux et trois des meilleurs restaurants.

Et Paris ? La capitale française héberge cinq des 100 adresses mondiales de la gastronomie.