Le Maroc, pays aux mille saveurs et aux traditions ancestrales, est mondialement réputé pour son thé à la menthe, une boisson emblématique qui fait partie intégrante de la culture marocaine. Le thé marocain est un véritable symbole de l’hospitalité qui rassemble familles et amis. 

Bien que la préparation de base reste similaire dans tout le pays, chaque région a développé ses propres variations, offrant ainsi une palette de délices uniques.

Dans cet article, nous vous invitons à un voyage gustatif au cœur du Royaume, à la découverte des différents types de thé marocain.

Dans le nord du Maroc, plus précisément dans la région de Tanger-Tétouan, le thé noir est privilégié pour la préparation du thé à la menthe. Plus corsé que le thé vert, le thé noir offre une saveur robuste et complexe, se marquant parfaitement avec la fraîcheur de la menthe et la douceur du sucre.

Pour une touche de gourmandise, certains habitants de la région de Fès-Meknès agrémentent leur thé à la menthe d’amandes concassées ou d’eau de fleur d’oranger. Cette subtile alliance confère à la boisson une saveur délicieusement sucrée et une texture veloutée qui ravira les palais les plus fins.

Dans la région de l’Oriental, on explore de nouvelles saveurs en utilisant d’autres herbes locales telles que la verveine ou la sauge pour préparer le thé à la menthe. Cette variante ajoute une dimension herbacée et parfumée à la boisson, éveillant les sens à chaque gorgée.
Finalement, dans la région de Souss-Massa, les adeptes de sensations nouvelles expérimentent le mariage du thé à la menthe avec des épices telles que la cannelle ou le gingembre. Ces touches épicées ajoutent une chaleur réconfortante à la boisson, en faisant une boisson parfaite pour les journées plus fraîches.