Les plats traditionnels marocain se hisse au sommet du podium
La cuisine marocaine a remporté la première place grâce à son authenticité et à ses saveurs uniques.
Aliments riches en Eau :
Les 04 meilleurs aliments hydratant : L’eau est essentielle à la vie et représente environ 60% de notre poids corporel. Découvrez les 04meilleurs aliments les plus riches en eau pour vous maintenir en bonne santé.L’hydratation est essentielle pour notre santé et notre bien-être. En moyenne, un adulte devraitboire environ 2 litres d’eau par jour. Cependant, […]
Le saviez-vous ?
Le thé offre toute une gamme de bienfaits pour la santé, notamment :
WACH FRASSEK ? (Avoine)
L’avoine offre de nombreux bienfaits pour la santé, en particulier lorsqu’elle est consommée de manière régulière. Voici quelques-uns de ses principaux avantages : En raison de tous ces bienfaits, l’avoine est un aliment sain et polyvalent qui peut être ajouté à divers plats, des flocons d’avoine pour le petit-déjeuner aux biscuits et aux pains.
WACH FRASSEK ? (Dattes)
Les dattes sont non seulement délicieuses, mais elles offrent également plusieurs bienfaits pour la santé en raison de leur composition nutritionnelle riche. Voici quelques-uns de ces bienfaits :
WACH FRASSEK ? (HARIRA)
La harira est une soupe traditionnelle marocaine, souvent consommée pendant le mois de Ramadan pour rompre le jeûne. Elle est préparée à base de tomates, de lentilles, de pois chiches, de viande (généralement de l’agneau ou du bœuf), d’oignons, de céleri, de coriandre et de diverses épices. Voici quelques-uns des bienfaits potentiels de la harira […]
Octobre le mois des Dattes
Octobre revêt une importance particulière pour les amateurs de dattes du monde entier. C’est le moment où ces délicieux fruits atteignent leur pleine maturité et sont prêts à être récoltés dans de nombreuses régions. Ils revêtent également une signification culturelle et historique profonde au sein de diverses sociétés. En octobre, de nombreux pays célèbrent cette […]
La cuisine zéro déchet : Une approche saine et écologique
La cuisine zéro déchets est bien plus qu’une simple tendance culinaire éphémère. C’est un mode de vie orienté sur la réutilisation, le recyclage et la réduction de la production de déchets alimentaires et d’emballages. L’objectif principal est d’éliminer ou de minimiser la quantité de déchets générés à chaque étape du processus culinaire, de l’achat des […]
Habitudes alimentaires bizarres
Dans le vaste paysage culinaire mondial, certaines habitudes alimentaires défient toutes les attentes et nous intriguent par leur originalité. Des mariages audacieux de saveurs et de textures aux alliances surprenantes de goûts sucrés et salés. Certaines combinaisons étranges de nourriture ont été créées par curiosité, parfois par nécessité, et parfois même par accident. Dans cet […]
Les variétés d’Atay au Maroc
Le Maroc, pays aux mille saveurs et aux traditions ancestrales, est mondialement réputé pour son thé à la menthe, une boisson emblématique qui fait partie intégrante de la culture marocaine. Le thé marocain est un véritable symbole de l’hospitalité qui rassemble familles et amis. Bien que la préparation de base reste similaire dans tout le […]
Le Maroc en vedette au Summer Fancy Food Show
Le Maroc est mis en valeur lors du Summer Fancy Food Show 2023, le plus grand salon professionnel de l’industrie agroalimentaire aux États-Unis. L’événement s’est tenu du 25 au 27 juin au Javits Center de New York. Une occasion unique pour le Royaume de présenter ses produits exportables et son expertise culinaire devant une audience […]
Le New York Roll : la tendance des réseaux sociaux
Vous souhaitiez vous faire plaisir ou impressionner vos convives, cette pâtisserie saura vous ravir.Le New York Roll, une pâtisserie qui a récemment suscité l’enthousiasme des utilisateurs des réseaux sociaux. Une délicieuse création qui a captivé l’imagination des internautes avec sa forme distinctive et son aspect alléchant.C’est une véritable pépite sucrée qui séduit les amateurs de […]
Voyage gustatif chez Latitude 33
Niché au bord de la piscine du Four Seasons Hotel Casablanca, le restaurant Latitude 33 vient de réouvrir ses portes pour le plus grand plaisir des clients du Resort. La carte est entièrement revisitée. Au menu, des spécialités ethniques inspirées des pays se situant sur le 33ème parallèle pour un voyage gastronomique inédit. Entrées fraîches, […]
3 Délicieuses recettes à préparer en 30 minutes
La cuisine peut être un véritable plaisir, mais parfois, le temps nous manque. Si vous êtes à la recherche de recettes rapides et délicieuses, ne cherchez pas plus loin. Dans cet article, nous vous présentons trois idées de recettes qui peuvent être préparées en seulement 30 minutes. Que vous soyez pressé ou que vous souhaitiez […]
Moi de Mai : Hommage à la gastronomie mexicaine
Le Cinco de Mayo est un événement annuel célébré au Mexique et dans d’autres parties du monde pour commémorer la bataille de Puebla, qui a eu lieu le 5 mai 1862. C’est un jour férié au Mexique, où les gens se rassemblent pour célébrer leur héritage et leur culture. Le Cinco de Mayo est également […]
La cuisine grecque à l’honneur !
Tzatziki, Bifteki, Souvlaki, Pita… qui n’aime pas la cuisine grecque ? Une cuisine riche, savoureuse… très tendance ! Au Maroc, le nombre de restaurants grecs ne cesse d’augmenter. Pourquoi autant de succès ? L’attrait grandissant pour la destination grecque a permis de découvrir une cuisine rafraichissante vivement conseillée pendant la saison d’été, dont les principaux ingrédients sont de […]
La cuisine Marocaine à l’honneur à Washigton
Quels sont les hauts lieux de la gastronomie mondiale ? Selon l’édition 2022 du classement World’s 50 Best Restaurants, l’Amérique latine et l’Espagne occupent le haut du tableau. Central, restaurant péruvien de Lima, est classé en deuxième position mondiale. Disfrutar (Barcelone), DiverXO (Madrid), A Casa do Porco (São Paulo), Pujol et Quintonil (Mexico) sont dans le […]
Dom Petiscos pour savourer la cuisine portugaise
Une envie de cuisine 100% portugaise pour un déjeuner ou un diner avec des amis ? Le restaurant Dom Petiscos est l’adresse qu’il faut (re)découvrir. Situé en plein centre de Casablanca, ce restaurant est réputé pour sa cuisine généreuse et ambiance chaleureuse. N’hésitez pas à goûter aux plats typiques, tels que le bitoque a portuguesa, […]
Où déguster les meilleures crèmes glacées à Casablanca?
Cet été s’annonce très chaud sur Casa ! La température pourrait avoisiner les 34 degrés ! Kleat.ma a arpenté la ville de Casablanca, pour déceler les meilleurs bons plans gourmands pour cet été. Voici notre assortiment glacé pour vous ! Oliveri, depuis 1950 60 ans d’expertise en ce qui concerne les desserts glacés ce n’est […]
Où savourer les meilleurs chocolats à Casablanca ?
« Quel que soit le problème ou la question ; le chocolat est toujours la solution. » Que ce soit dans les moments de solitude ou de convivialité, de partage, en famille ou entre amis, quoi de mieux qu’un bon chocolat ? KLEAT te propose 5 adresses de chocolateries à Casablanca ! Le Dôme Chocolat Le Dôme Chocolat vous promet […]
Dunkin’ ouvre enfin à Casablanca
Après Rabat, Dunkin’, leader mondial des produits de boulangerie et du café, vient d’ouvrir son premier point de vente à Casablanca (25, Boulevard d’Anfa). Au menu, cafés, boissons expresso, produits de boulangerie… « Nous sommes heureux d’annoncer l’ouverture de notre premier flagship à Casablanca », se félicite dans un communiqué la société franchisée, Alamar Food […]
Top 3 des endroits pour trouver vos décorations
Halloween c’est pour bientôt… Vous êtes perdus ? no stress ! On vous aide à trouver vos déguisements les plus effrayants. Alpha 55 : Un magasin au large choix : Décorations, costumes, accessoires pour petits et grands, mais aussi des effets spéciaux de différents thèmes : citrouille, diable, sorcière, squelette, vampire, zombie. Contact : 05222-23724 Site web : https://alpha55.ma/collections/halloween Adresse : Alpha55 […]
Non, le fast good n’est pas une mode passagère !
Qui a dit que le fast food doit rester éternellement synonyme de malbouffe ? Le constat fait l’unanimité au sein du monde de la restauration rapide : Le fast good est une tendance internationale lourde. Au Maroc, la prise de conscience est en train de s’installer. Il n’y a qu’à faire un tour sur Instagram […]
L’origine du sandwich Kebab
Le kebab aussi connu sous le nom du “Grec”, est un sandwich qui n’a rien de grec. Le kebab a été créé pour la première fois dans les années 1970 à Berlin par un turc dont le nom est « Kadir Nordmann ». Un immigré qui a eu la brillante idée de fusionner le pain, les légumes […]
La Patate douce, la tendance food de cette année
C’est le légume tendance qui fait parler de lui cette année ! Elle fait fureur sur les réseaux, on la retrouve partout que ce soit en accompagnement d’une bonne viande, ou encore en plat principal et parfois même en dessert ! Nombreuses sont les raisons qui expliquent le succès de la patate douce : La […]
Une marocaine dans le «50 Next» de la gastronomie mondiale
Zineb Hattab, alias Zizi. Retenez bien ce nom ! La jeune cheffe maroco-espagnole figure dans la deuxième édition du classement «50 Next» de la gastronomie mondiale réalisé par le groupe d’édition britannique William REED. Une belle performance obtenue dans la catégorie «pionniers de l’hôtellerie» par Zineb Hattab reconnue pour sa cuisine végétalienne. Et pourtant, rien ne […]
L’application cheezam peut reconnaître les fromages par une simple photo
« Un bon vin, une bonne viande, un bon fromage, pour moi, c’est la gastronomie française. » Fabien Roussel Faisant partie des piliers de la gastronomie française, le fromage est connu pour sa grande variété. En effet avec plus de 1200 fromages répertoriés .. Il est est difficile de tous les connaître ! Si vous êtes adeptes, mais […]
RoboBurger, le nouveau distributeur de burger
Depuis le 25 mars, c’est la star des réseaux sociaux en Amérique, le médias américains se l’arrachent ! Tout le monde veut découvrir ce micro-restaurant d’une nouvelle air, capable de servir un burger en six minutes ! En effet la machine fait cuire la viande, fait griller les buns, ajoute les condiments et rassemble le […]
Une glace qui ne fond pas …
Chaque troisième dimanche du mois de juillet, on célèbre la Journée internationale de la crème glacée. L’occasion de découvrir cette glace qui ne fonds pas… Même à 88 degrés ! Nommée « Hermès de la crème glacée », cette glace révolutionnaire vient d’être commercialisée en Chine. Son prix : 10 dollars l’unité. Difficile de connaitre la composition […]
La cuisine raisonnée a le vent en poupe
On peut manger à sa faim sans pour autant être un champion du gaspillage. La cuisine raisonnée ne cesse de s’installer comme une philosophie de vie. Baisser la consommation d’ingrédients, limiter au maximum le gaspillage des aliments et leurs déchets, recourir de plus en plus aux produits végétaux … sont quelques actes-clés de la cuisine […]
Barceló Tanger, votre nouvelle adresse incontournable
Bonne nouvelle pour les Tangérois et les amoureux de la Ville du Détroit. Le célèbre Barceló Tanger a réouvert définitivement ses portes le 15 septembre 2022. La chaîne hôtelière Barceló Group a investi 20 millions d’euros dans la transformation de son établissement tangérois 5 étoiles datant de 1950. C’est dire que le statut ne possède pas cette […]
Quels sont les hauts lieux de la gastronomie mondiale ?
Quels sont les hauts lieux de la gastronomie mondiale ? Selon l’édition 2022 du classement World’s 50 Best Restaurants, l’Amérique latine et l’Espagne occupent le haut du tableau. Central, restaurant péruvien de Lima, est classé en deuxième position mondiale. Disfrutar (Barcelone), DiverXO (Madrid), A Casa do Porco (São Paulo), Pujol et Quintonil (Mexico) sont dans le […]